Que faire dans chaque destination, selon vos envies.
Ce massif calcaire entre Asturies, Cantabrie et León offre des itinéraires de tous niveaux. Les plus connus sont la route du Cares, taillée dans la roche le long d'une gorge, et les lacs de Covadonga, au-dessus du sanctuaire.
Voir le guide: Espagne →Les levadas sont d'anciens canaux d'irrigation qui parcourent les montagnes de Madère ; les sentiers qui les longent traversent la forêt de lauriers, des tunnels et des ravins. Caldeirão Verde et les 25 Fontes comptent parmi les plus connus.
Voir le guide: Portugal →En haute Provence, le Verdon a creusé un profond canyon calcaire aux eaux turquoise. Suivez les routes des crêtes pour les belvédères, randonnez sur le sentier Blanc-Martel au fond des gorges ou louez un pédalo ou un kayak sur le lac de Sainte-Croix.
Voir le guide: France →Cinq villages colorés accrochés aux falaises ligures, entre vignes et mer. Des sentiers relient Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola et Riomaggiore, et le train comme les bateaux prennent le relais quand les jambes fatiguent. Le printemps et l'automne sont les saisons les plus confortables pour marcher.
Voir le guide: Italie →En Crète, les gorges de Samaria offrent une longue descente à travers les Montagnes Blanches jusqu'à la mer, à Agia Roumeli, d'où des bateaux longent la côte. Comptez une journée entière : partez tôt, emportez beaucoup d'eau et de bonnes chaussures.
Voir le guide: Grèce →Le parc national de Krka, près de Šibenik, suit une rivière ponctuée de cascades de travertin comme Skradinski Buk, avec passerelles et bateaux jusqu'au monastère insulaire de Visovac. Pour une journée plus sauvage, randonnez dans les canyons de Paklenica, dans le massif du Velebit.
Voir le guide: Croatie →Près de Dresde, le parc national de la Suisse saxonne dévoile des formations de grès spectaculaires au-dessus de l'Elbe. Le pont de la Bastei et ses belvédères sont les plus connus, mais de nombreux sentiers balisés conviennent à tous les niveaux.
Voir le guide: Allemagne →Au large de Galway, Inis Mór se parcourt facilement à vélo entre murets de pierre sèche, plages et villages où l'on parle irlandais. Le point fort est Dún Aonghasa, un fort préhistorique perché au bord d'une falaise.
Voir le guide: Irlande →Au printemps, les champs autour de Lisse, Hillegom et Noordwijkerhout se couvrent de bandes de couleurs. Les jardins de Keukenhof présentent des millions de bulbes en fleurs, mais pédaler sur les petites routes entre les champs est tout aussi mémorable.
Voir le guide: Pays-Bas →Le Glacier Express relie Zermatt à Saint-Moritz par cols et viaducs, et le Bernina Express descend des glaciers de l'Engadine jusqu'à Tirano, en Italie. Même les trains régionaux offrent des vues superbes sur montagnes et lacs.
Voir le guide: Suisse →Les clubs alpins autrichiens entretiennent un réseau dense de sentiers balisés et de refuges. Monter déjeuner de Kaspressknödel ou de Kaiserschmarrn dans un refuge est un classique, et les itinéraires de plusieurs jours dans le Zillertal, les Hohe Tauern ou le Dachstein permettent de dormir en altitude.
Voir le guide: Autriche →Le Český ráj, au nord-est de Prague, est une zone protégée de villes de rochers, de tours de grès et de châteaux en ruine comme Trosky. Les sentiers balisés entre Prachovské skály et Hrubá Skála forment une belle journée de marche.
Voir le guide: Tchéquie →À la frontière biélorusse, la forêt de Białowieża est l'un des derniers vestiges de la forêt primaire de plaine d'Europe. Son parc national protège le bison d'Europe, visible dans la réserve de présentation ou, avec un guide et un peu de chance, à l'aube.
Voir le guide: Pologne →Une croisière sur le Nærøyfjord fait défiler de près cascades, falaises et minuscules villages. Ajoutez le train de Flåm, qui grimpe du fjord jusqu'à la gare de montagne de Myrdal par des tunnels et devant la cascade de Kjosfossen, sur l'itinéraire baptisé Norway in a Nutshell.
Voir le guide: Norvège →L'archipel de Stockholm s'étire loin dans la Baltique avec d'innombrables îles. Prenez un ferry public pour Vaxholm, Grinda ou Sandhamn, baignez-vous depuis des rochers lisses, marchez dans les pinèdes et passez la nuit dans une cabane ou une maison d'hôtes.
Voir le guide: Suède →Les falaises de Dingli plongent dans la mer sur la côte ouest de Malte, et Gozo offre des sentiers entre Dwejra, Xlendi et les salines de Xwejni. Le printemps est la saison la plus verte, quand les fleurs sauvages couvrent champs et terrasses.
Voir le guide: Malte →Marcher jusqu'aux estanys est l'activité phare de l'été : les lacs de Tristaina depuis Arcalís, celui d'Engolasters près d'Escaldes ou ceux de Juclar depuis la vallée d'Incles. Il existe des boucles d'une demi-journée accessibles à presque tous et des itinéraires de refuge en refuge.
Voir le guide: Andorre →Zion offre des canyons aux parois rouges et des sentiers le long de la Virgin River, Bryce Canyon ses cheminées de fée appelées hoodoos, et Arches plus d'un millier d'arches de pierre. Partir tôt évite la chaleur et l'affluence estivale.
Voir le guide: États-Unis →Au Yukon et dans les Territoires du Nord-Ouest, autour de Whitehorse ou de Yellowknife, les longues nuits sombres de l'hiver et de la fin de l'été offrent de bonnes chances de voir des aurores. Les gîtes éloignés des lumières de la ville sont à privilégier.
Voir le guide: Canada →Là où le fjord du Saguenay rejoint le Saint-Laurent, les eaux froides attirent bélugas, petits rorquals et autres baleines en été et en automne. On les observe en bateau, en zodiac, en kayak ou même depuis les belvédères de la côte.
Voir le guide: Canada →En hiver, les baleines grises viennent mettre bas dans les lagunes de San Ignacio et d'Ojo de Liebre, en Basse-Californie du Sud. Depuis de petites embarcations avec des guides locaux, on peut souvent les approcher de près, parfois avec leurs baleineaux.
Voir le guide: Mexique →Sur la côte caribéenne du Costa Rica, le parc national de Tortuguero est un site majeur de ponte des tortues vertes. Avec des guides agréés, on les observe la nuit en saison, et le jour on explore ses canaux en bateau ou en canoë.
Voir le guide: Caraïbes et Amérique centrale →Écouter le chant et voir la danse dans un tablao ou une peña de Séville, Jerez ou Grenade est l'une des expériences les plus fortes du sud. Dans le Sacromonte, à Grenade, le flamenco se danse dans des grottes creusées face à l'Alhambra.
Voir le guide: Espagne →Le fado, chant lent et mélancolique accompagné de la guitare portugaise, s'écoute dans de petites maisons d'Alfama, de la Mouraria ou du Bairro Alto, à Lisbonne. Coimbra a sa propre tradition, chantée par des hommes et liée à la vie universitaire.
Voir le guide: Portugal →Le Louvre mérite au moins une demi-journée, le musée d'Orsay réunit les impressionnistes dans une ancienne gare et l'Orangerie présente les Nymphéas de Monet dans deux salles ovales. Les musées plus petits, comme le musée Rodin et son jardin, sont plus calmes.
Voir le guide: France →Ensevelie par le Vésuve en 79, Pompéi conserve les rues, les maisons, les fresques et le forum de toute une ville romaine. Herculanum est plus petite mais mieux conservée, avec des structures en bois et des étages. Les deux se visitent facilement depuis Naples ou Sorrente.
Voir le guide: Italie →Delphes, sur les pentes du Parnasse, abritait le sanctuaire de l'oracle d'Apollon et conserve un cadre montagneux spectaculaire. Ajoutez le théâtre d'Épidaure, réputé pour son acoustique, et le stade d'Olympie, où se tenaient les Jeux de l'Antiquité.
Voir le guide: Grèce →Faire le tour complet des remparts mène de tours en forts, avec vue sur la vieille ville et l'Adriatique. Allez-y tôt ou en fin de journée pour éviter le soleil fort, puis visitez le monastère franciscain, le palais des Recteurs et les ruelles plus calmes.
Voir le guide: Croatie →Pendant l'Avent, Nuremberg, Dresde, Cologne ou Munich remplissent leurs places de chalets en bois proposant artisanat, vin chaud épicé, saucisses grillées et pain d'épices. C'est l'une des traditions les plus appréciées de l'hiver allemand.
Voir le guide: Allemagne →Cet itinéraire classique relie Wurtzbourg à Füssen en passant par des villes médiévales fortifiées comme Rothenburg ob der Tauber et Dinkelsbühl. Il se parcourt idéalement en voiture sur plusieurs jours, avec des haltes dans les vignobles de Franconie jusqu'au pied des Alpes.
Voir le guide: Allemagne →Dans de nombreux pubs, des musiciens locaux se retrouvent de façon informelle pour jouer du violon, de la flûte, du bodhrán et de la cornemuse irlandaise. Galway, Doolin, Dingle et Dublin s'y prêtent bien, une pinte de stout à la main.
Voir le guide: Irlande →Au nord de Dublin, Newgrange est une tombe à couloir néolithique plus ancienne que les pyramides d'Égypte, dont l'entrée est alignée sur le lever du soleil au solstice d'hiver. La vallée de la Boyne réunit d'autres monuments préhistoriques.
Voir le guide: Irlande →Le Rijksmuseum abrite La Ronde de nuit de Rembrandt, le musée Van Gogh un vaste panorama de l'œuvre du peintre et le Mauritshuis de La Haye La Jeune Fille à la perle de Vermeer. Trois visites essentielles pour comprendre l'art néerlandais.
Voir le guide: Pays-Bas →Près de Rotterdam, les moulins de Kinderdijk forment un paysage historique de gestion de l'eau. Au nord d'Amsterdam, Zaanse Schans réunit moulins, maisons de bois vertes et ateliers traditionnels de fromage et de sabots.
Voir le guide: Pays-Bas →Gand et Bruges furent des foyers de la peinture flamande du XVe siècle. Outre le retable des Van Eyck à Gand, le musée Groeninge et l'hôpital Saint-Jean, avec des œuvres de Memling, présentent cet art à Bruges.
Voir le guide: Belgique →À Vienne, le café est le salon de toute la ville. Commandez une Melange, lisez les journaux sur leurs porte-journaux en bois et prenez votre temps : le Café Central, le Sperl et le Hawelka montrent chacun une facette d'une tradition où l'on vient surtout pour s'attarder.
Voir le guide: Autriche →À moins d'une heure de Prague en train, ce château gothique construit pour Charles IV domine un village de la vallée de la Berounka. La montée à pied et les visites guidées de ses salles en font une sortie simple et agréable.
Voir le guide: Tchéquie →Près de Cracovie, cette mine exploitée pendant des siècles abrite des galeries, des lacs souterrains et des chapelles sculptées dans le sel, dont celle de sainte Kinga. La visite guidée descend sur plusieurs niveaux : prévoyez de bonnes chaussures et une petite laine.
Voir le guide: Pologne →Au sud de Gdańsk, l'immense forteresse de briques de l'ordre Teutonique domine la rivière Nogat et figure au patrimoine mondial de l'UNESCO. Cours, remparts et salles gothiques se découvrent en audioguide lors d'une excursion d'une journée depuis la côte.
Voir le guide: Pologne →Au musée des Navires vikings de Roskilde, on découvre des bateaux originaux remontés du fjord et des ateliers de construction navale traditionnelle. Les tumulus royaux et les pierres runiques de Jelling, ainsi que des villages vikings reconstitués, font revivre cette époque.
Voir le guide: Danemark →Les stavkirker sont des églises médiévales en bois, ornées de têtes de dragon et de sculptures raffinées. Urnes, au bord du Lustrafjord, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, tandis que Borgund, à Lærdal, et Heddal, dans le Telemark, s'intègrent facilement à un road trip.
Voir le guide: Norvège →La Midsommar est l'une des grandes fêtes suédoises : en juin, on dresse un mât orné de fleurs, on danse autour, on porte des couronnes fleuries et on mange hareng mariné, pommes de terre nouvelles et fraises. La Dalécarlie et l'archipel sont des lieux classiques pour y participer.
Voir le guide: Suède →Les temples mégalithiques de Malte ont été bâtis des millénaires avant les pyramides d'Égypte. Ġgantija à Gozo, Ħaġar Qim et Mnajdra sur la côte sud et l'hypogée souterrain de Ħal Saflieni, à réserver très longtemps à l'avance, révèlent une culture insulaire étonnamment ancienne.
Voir le guide: Malte →L'Andorre conserve de petites églises romanes dans presque toutes ses paroisses. Parmi elles, Santa Coloma et son clocher rond, Sant Joan de Caselles à Canillo et Sant Climent de Pal, toutes en pierre, avec des clochers de style lombard dans un cadre de montagne.
Voir le guide: Andorre →À Washington, le National Mall relie le Capitole, le Lincoln Memorial et les musées de la Smithsonian, comme celui de l'Air et de l'Espace ou d'Histoire naturelle. La ville se parcourt facilement à pied ou en métro.
Voir le guide: États-Unis →À une heure de Mexico, la cité antique de Teotihuacan conserve l'allée des Morts et les pyramides du Soleil et de la Lune. Arrivez tôt, prévoyez chapeau et eau, et pensez au vol en montgolfière au lever du soleil.
Voir le guide: Mexique →Chaque automne, les familles dressent des autels avec des œillets d'Inde, du pan de muerto et des photos de leurs défunts, et se rendent dans les cimetières. Oaxaca, le Michoacán autour du lac de Pátzcuaro et Mexico vivent cette tradition avec ferveur.
Voir le guide: Mexique →Dans la jungle du Petén, au Guatemala, les temples de Tikal dépassent la canopée, entre singes hurleurs et toucans. Arriver tôt ou dormir à proximité permet de découvrir le site au calme, dans la lumière douce du matin.
Voir le guide: Caraïbes et Amérique centrale →Partout en Espagne, on mange en partageant de petites assiettes au comptoir : jamón ibérico, tortilla de patatas, croquetas, pimientos de Padrón. À Grenade, la tapa accompagne souvent la boisson, au Pays basque on parle de pintxos et en Galice le pulpo á feira est roi.
Voir le guide: Espagne →La cuisine est simple et généreuse : sardines grillées, bacalhau à brás, riz aux fruits de mer, caldo verde et pastéis de nata, à manger tièdes à Belém. À Porto, la francesinha ; dans l'Alentejo, le porc aux palourdes et le pain arrosé d'huile d'olive.
Voir le guide: Portugal →Lyon reste la ville de la cuisine de tradition : bouchons servant quenelles, saucisson brioché et cervelle de canut, halles Paul Bocuse et vins du Beaujolais et de la vallée du Rhône tout proches. Ailleurs, cherchez les fromages, pains et pâtisseries propres à chaque région.
Voir le guide: France →Chaque région mange à sa façon : carbonara et cacio e pepe à Rome, pizza à Naples, tortellini, ragù et parmesan en Émilie-Romagne, pesto en Ligurie, arancine et cannoli en Sicile. Préférez les trattorias et osterias fréquentées par les habitants, et suivez la saison.
Voir le guide: Italie →En Grèce, on partage les plats. Commandez des mezze comme le tzatziki, la fava et le poulpe grillé, une salade horiatiki à la feta, puis une moussaka, des souvlakis ou le poisson du jour. Dans les îles, demandez fromages et vins locaux ; en Crète, goûtez le dakos.
Voir le guide: Grèce →Les konobas sont des tavernes traditionnelles de cuisine locale. Commandez la peka, viande ou poulpe mijotés sous une cloche de fer couverte de braises, souvent à réserver, un risotto noir, du poisson grillé, du fromage de Pag et du pršut dalmate, avec un plavac mali ou une malvazija.
Voir le guide: Croatie →Goûtez le jarret de porc, la saucisse blanche et le bretzel en Bavière, la currywurst à Berlin, les sandwichs au poisson à Hambourg ou la Flammkuchen dans le sud-ouest. Les jardins à bière et leurs longues tables partagées font partie de la vie locale.
Voir le guide: Allemagne →Le pub est au cœur de la vie sociale britannique. Goûtez le fish and chips, la tourte à la viande ou le rôti du dimanche avec Yorkshire pudding et sauce gravy. En Écosse, le haggis et une dégustation de whisky complètent l'expérience.
Voir le guide: Royaume-Uni →Goûtez l'Irish stew, le pain au bicarbonate (soda bread), la chaudrée de poisson et les huîtres de Galway, sans oublier le saumon fumé et les fromages fermiers. Le petit-déjeuner irlandais complet est une base solide avant une journée de route.
Voir le guide: Irlande →Goûtez le hareng cru aux oignons dans un kiosque, les bitterballen à la moutarde, les poffertjes et les stroopwafels tout juste préparés. Les marchés aux fromages d'Alkmaar et de Gouda, et la rijsttafel indonésienne, complètent l'expérience.
Voir le guide: Pays-Bas →La Belgique a une tradition brassicole très riche : bières trappistes et d'abbaye, lambics et krieks de la région bruxelloise, bières de saison. Chacune se sert généralement dans son propre verre, et beaucoup de cafés proposent de longues cartes à explorer sans se presser.
Voir le guide: Belgique →Commandez des frites dans une friterie avec mayonnaise ou une autre sauce, goûtez les moules-frites, une gaufre de Liège caramélisée et les pralines des chocolatiers artisanaux. La carbonade flamande, mijotée de bœuf à la bière, est un autre classique.
Voir le guide: Belgique →Partagez une fondue ou une raclette dans un restaurant d'altitude, goûtez les röstis et des fromages comme le gruyère ou l'emmental. À Gruyères, vous pouvez visiter une fromagerie et le bourg médiéval avec son château.
Voir le guide: Suisse →Un Heuriger est une taverne où les vignerons servent leur propre vin de l'année avec un buffet froid de charcuteries, fromages, tartinades comme le Liptauer et pain de seigle. On en trouve à Grinzing, Stammersdorf ou Nussdorf, à Vienne, et partout en Basse-Autriche et en Styrie.
Voir le guide: Autriche →Les tavernes tchèques servent la svíčková à la sauce à la crème, le goulash aux knedlíky, le fromage pané et le jarret de porc, toujours avec une bière pression. À Plzeň, berceau de la pils, on visite la brasserie historique Pilsner Urquell.
Voir le guide: Tchéquie →Les bars à lait sont des cantines simples où l'on sert une cuisine familiale : pierogi aux pommes de terre et fromage, soupe aigre żurek, bigos au chou et galettes de pommes de terre. Les boulangeries vendent des pączki, et Cracovie ses obwarzanki.
Voir le guide: Pologne →Les tartines ouvertes sur pain de seigle, garnies de hareng mariné, de porc rôti, de crevettes ou d'œuf, sont le déjeuner danois par excellence. Ajoutez un hot-dog d'un pølsevogn, une viennoiserie à la cannelle et, pour une belle soirée, une table de produits nordiques de saison.
Voir le guide: Danemark →La cuisine norvégienne puise dans la mer et la montagne. Goûtez les crevettes fraîches sur le port de Bergen ou d'Oslo, le cabillaud et le stockfisch aux Lofoten, l'agneau séché, le fromage brun sucré brunost sur des gaufres et les brioches à la cannelle des boulangeries.
Voir le guide: Norvège →La fika est la pause-café suédoise, un rituel quotidien autour d'un café et d'une douceur, souvent une brioche à la cannelle ou à la cardamome. Goûtez-la dans un konditori de Stockholm, un café-jardin de l'archipel ou une boulangerie du quartier de Haga, à Göteborg.
Voir le guide: Suède →Goûtez les pastizzi à la ricotta ou aux petits pois, la ftira au thon, câpres et tomates, le stuffat tal-fenek, ragoût de lapin, le poisson frais de Marsaxlokk et les petits fromages ġbejniet de Gozo. À l'automne, la tourte au lampuki est de saison.
Voir le guide: Malte →Les bordas, anciennes granges de pierre devenues restaurants, servent la cuisine de montagne : trinxat de chou et pomme de terre au lard, escudella, cargols a la llauna, champignons en saison et viandes grillées. C'est la fin classique d'une journée dehors.
Voir le guide: Andorre →Chaque région a son style : brisket fumé du Texas, travers de porc de Memphis, porc effiloché des Carolines ou burnt ends de Kansas City. Manger dans un barbecue de quartier est une façon directe de comprendre la cuisine américaine.
Voir le guide: États-Unis →Au printemps, les cabanes à sucre du Québec servent des repas copieux, jambon, fèves au lard et omelette, le tout arrosé de sirop d'érable, suivis de la tire sur la neige. Le reste de l'année, la poutine reste le plat québécois incontournable.
Voir le guide: Canada →Tacos al pastor à Mexico, cochinita pibil au Yucatán, mole noir et tlayudas à Oaxaca, tamales et elotes à chaque coin de rue. Marchés et fondas locales sont la meilleure façon de goûter la cuisine mexicaine, inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO.
Voir le guide: Mexique →Poulet jerk en Jamaïque, mofongo à Porto Rico, ropa vieja et moros y cristianos à Cuba, gallo pinto au Costa Rica et pepián au Guatemala. Fruits tropicaux, rhum et café d'altitude accompagnent presque chaque étape.
Voir le guide: Caraïbes et Amérique centrale →Au-delà des grandes plages, la Costa Brava cache des criques bordées de pins autour de Begur et Cadaqués, Minorque possède Macarella et Cala Turqueta, et l'Almería garde une côte sauvage dans le parc naturel du Cabo de Gata.
Voir le guide: Espagne →Entre l'Alentejo et l'ouest de l'Algarve, un parc naturel protège une côte de falaises et de plages presque sans constructions : Odeceixe, Amado, Arrifana ou Bordeira. L'eau est fraîche et la mer parfois forte, mais le paysage vaut le détour.
Voir le guide: Portugal →La Corse marie montagne et mer : sable fin et eau turquoise à Palombaggia et Santa Giulia près de Porto-Vecchio, citadelle de Calvi au-dessus de sa baie, falaises rouges des calanques de Piana. À l'intérieur, villages et collines de maquis invitent à la randonnée.
Voir le guide: France →La Sardaigne offre une eau limpide et des plages très variées : criques de granit de la Costa Smeralda et de l'archipel de La Maddalena, sable blanc de La Pelosa près de Stintino, falaises et criques du golfe d'Orosei, accessibles en bateau ou à pied.
Voir le guide: Italie →Les plages grecques vont des baies de sable aux criques de galets aux eaux transparentes. Essayez Plaka et Agios Prokopios à Naxos, la roche volcanique blanche de Sarakiniko à Milos, Elafonissi en Crète ou Myrtos, sur la côte ionienne de Céphalonie.
Voir le guide: Grèce →La plupart des plages croates sont de galets ou de rochers, ce qui rend l'eau particulièrement claire. Essayez Zlatni Rat à Brač, la crique de Stiniva à Vis, les plages de la riviera de Makarska au pied du mont Biokovo et les criques rocheuses de Lokrum.
Voir le guide: Croatie →À l'extrême sud-ouest, la Cornouailles offre criques de sable, falaises et ports de pêche comme St Ives ou Padstow. Le South West Coast Path relie les plages entre elles, et un pasty tout juste sorti du four fait partie du rituel.
Voir le guide: Royaume-Uni →Un tram longe presque toute la côte belge, de Knokke à La Panne, et permet de passer de plages larges en dunes et de stations comme Ostende ou De Haan, avec ses villas de style Belle Époque.
Voir le guide: Belgique →La côte polonaise aligne de longues plages de sable blanc et des dunes, comme les dunes mouvantes du parc national de Słowiński près de Łeba. L'étroite péninsule de Hel, entre baie et mer ouverte, attire cyclistes et kitesurfeurs.
Voir le guide: Pologne →La côte ouest du Jutland déroule de vastes plages de sable bordées de dunes, de Blåvand à Løkken. Baignez-vous dans les zones abritées et par mer calme ; le vent régulier en fait aussi un haut lieu du kitesurf. Les familles préfèrent souvent les plages peu profondes du Kattegat.
Voir le guide: Danemark →Une grande partie de la côte est rocheuse, avec baignade depuis des échelles et des rochers plats, mais le nord-ouest compte des baies de sable : Golden Bay et Għajn Tuffieħa, entourées de falaises, et la large baie peu profonde de Mellieħa, appréciée des familles.
Voir le guide: Malte →L'Overseas Highway relie Miami à Key West d'île en île par de longs ponts au-dessus de la mer. En chemin : plages, récifs pour le snorkeling au parc John Pennekamp et couchers de soleil sur Mallory Square à Key West.
Voir le guide: États-Unis →La lagune de Bacalar, connue pour ses nombreuses nuances de bleu, invite à nager et à pagayer en douceur. L'île de Holbox, sans voitures et aux rues de sable, offre des plages calmes, des couchers de soleil sur l'eau et une saison du requin-baleine en été.
Voir le guide: Mexique →L'archipel de San Blas, sur la côte caribéenne du Panama, est le territoire du peuple guna, qui gère le tourisme avec des hébergements simples et ses propres bateaux. Ses îlots de sable et de cocotiers invitent à déconnecter et à faire du snorkeling.
Voir le guide: Caraïbes et Amérique centrale →Le British Museum, la National Gallery, la Tate Modern et le Muséum d'histoire naturelle abritent des collections de portée mondiale. Associez-les à des promenades sur la South Bank et à des vues sur la Tamise depuis ses ponts.
Voir le guide: Royaume-Uni →Bruxelles est le berceau de la bande dessinée belge, de Tintin à Spirou en passant par les Schtroumpfs. Des dizaines de fresques de personnages ponctuent la ville à découvrir à pied, et le Centre belge de la bande dessinée occupe un bâtiment de Horta.
Voir le guide: Belgique →Au-delà du centre, Vinohrady et Žižkov offrent cafés, places arborées et bars de quartier, et le parc de Letná une terrasse à bière dominant les ponts. Au coucher du soleil, la forteresse de Vyšehrad est plus paisible que le château.
Voir le guide: Tchéquie →Copenhague est pensée pour le vélo, avec de larges pistes et des ponts réservés aux cyclistes. Louez-en un ou prenez un vélo en libre-service, longez le port, passez à Christianshavn et faites le tour des lacs, en signalant de la main chaque virage ou arrêt, comme les locaux.
Voir le guide: Danemark →Prenez l'ascenseur des jardins d'Upper Barrakka jusqu'à l'eau et traversez vers les Trois Cités en ferry ou en dgħajsa. Les croisières dans le port longent les bastions de La Valette, le fort Saint-Ange et les criques de Senglea, superbes en fin d'après-midi.
Voir le guide: Malte →À Panama, les écluses de Miraflores permettent d'observer le passage des grands navires dans le canal. Le Casco Viejo, classé par l'UNESCO, associe places coloniales, terrasses sur les toits et vue sur les gratte-ciel de l'autre côté de la baie.
Voir le guide: Caraïbes et Amérique centrale →Inutile de le faire en entier : le dernier tronçon du Camino Francés, depuis Sarria, se parcourt en cinq ou six jours de marche, en dormant dans des auberges de pèlerins et des petits villages, jusqu'à la place de l'Obradoiro.
Voir le guide: Espagne →La côte ouest reçoit des vagues presque toute l'année. Ericeira et Peniche ont des écoles pour débutants et des spots pour confirmés, la Costa Vicentina est plus sauvage, et en hiver on observe depuis le phare les vagues géantes de Nazaré.
Voir le guide: Portugal →Depuis Chamonix, le téléphérique de l'Aiguille du Midi vous place face au mont Blanc et à ses glaciers. L'été, les sentiers mènent au lac Blanc et le long des balcons de la vallée, et les randonneurs aguerris s'attaquent à des étapes du Tour du Mont-Blanc.
Voir le guide: France →Les sommets clairs et découpés des Dolomites offrent des itinéraires spectaculaires, du tour des Tre Cime di Lavaredo aux alpages de l'Alpe di Siusi et aux via ferrata de l'Alta Badia. En chemin, les refuges servent une cuisine de montagne copieuse.
Voir le guide: Italie →Naviguer d'une île à l'autre fait partie du voyage. Combinez des îles voisines d'un même archipel, comme Naxos, Paros et Santorin dans les Cyclades ou Rhodes et Symi dans le Dodécanèse, plutôt que de zigzaguer en mer Égée, et gardez une journée de marge en cas de vent.
Voir le guide: Grèce →Pagayer autour des remparts de Dubrovnik ou parmi les îles Pakleni, face à Hvar, montre la côte depuis l'eau, et de nombreuses villes proposent des sorties guidées. Naviguer avec un skipper entre Split, Hvar, Vis et Korčula permet de voir plusieurs îles.
Voir le guide: Croatie →Ce mur romain traverse le nord de l'Angleterre d'une côte à l'autre. Un sentier national le suit entre forts, collines et fermes ; on peut en parcourir un tronçon en une journée ou le faire en entier en plusieurs étapes.
Voir le guide: Royaume-Uni →Cette route côtière balisée longe toute la façade atlantique, du Donegal à Cork. Inutile de tout parcourir : choisissez un tronçon, comme le Connemara ou la péninsule de Dingle, et prenez le temps de vous arrêter aux plages, phares et points de vue.
Voir le guide: Irlande →Louez un vélo et partez d'Amsterdam vers le Waterland, avec ses villages de bois comme Marken et Monnickendam, ou traversez le parc national De Hoge Veluwe entre landes et forêts. Les pistes cyclables sont bien balisées dans tout le pays.
Voir le guide: Pays-Bas →Dans les Ardennes, descendre la Lesse en kayak entre falaises et forêts près de Dinant est une sortie classique. La région offre aussi des grottes comme celles de Han-sur-Lesse et des sentiers balisés pour la randonnée ou le VTT.
Voir le guide: Belgique →La Suisse dispose d'un réseau de sentiers très bien balisé, avec les temps de marche à chaque croisement. Essayez le chemin des cinq lacs à Zermatt, les sentiers au-dessus de Lauterbrunnen ou une nuit en cabane avec dîner partagé.
Voir le guide: Suisse →Les sports d'hiver font partie de l'identité autrichienne. L'Arlberg avec St. Anton et Lech, Kitzbühel, Ischgl, Saalbach et Schladming proposent de vastes domaines reliés, des écoles de ski pour tous les niveaux et un après-ski animé, tandis que les petites stations familiales restent calmes et accessibles aux débutants.
Voir le guide: Autriche →Le tronçon de la Vltava autour de Český Krumlov est un classique de l'été tchèque : canoës et rafts de location, petits seuils, campings au bord de l'eau et villages où s'arrêter déjeuner. C'est facile et accessible aux débutants.
Voir le guide: Tchéquie →Les Tatras offrent des itinéraires pour tous les niveaux, de la longue marche vers Morskie Oko aux crêtes équipées de chaînes comme l'Orla Perć. La météo change vite en altitude : partez tôt et emportez plusieurs couches.
Voir le guide: Pologne →Pendant la saison sombre, l'aurore boréale peut apparaître au-dessus du nord de la Norvège par nuit claire. Éloignez-vous des lumières de la ville autour de Tromsø, Senja, Alta ou des Lofoten, habillez-vous pour un froid vif et prévoyez plusieurs nuits pour multiplier vos chances.
Voir le guide: Norvège →Preikestolen, la Chaire du Prêcheur, au-dessus du Lysefjord, Trolltunga près d'Odda et le Reinebringen aux Lofoten sont des randonnées réputées. Certaines sont longues et exigeantes : renseignez-vous sur l'itinéraire, partez tôt, emportez couches et provisions et renoncez par mauvais temps.
Voir le guide: Norvège →Les lacs et rivières suédois invitent à pagayer. Dans le Värmland, on descend la Klarälven en canoë ou sur un radeau de rondins, et dans le Dalsland, un réseau de lacs et de canaux se prête aux randonnées de plusieurs jours, avec bivouac sur la rive grâce au droit d'accès.
Voir le guide: Suède →L'eau claire et la bonne visibilité font des îles une destination de plongée pour tous les niveaux. Parmi les sites connus : les grottes et arches de Dwejra, les récifs de Comino et plusieurs épaves coulées volontairement pour former des récifs artificiels.
Voir le guide: Malte →L'Andorre compte deux grands domaines : Grandvalira, qui relie Pas de la Casa, Soldeu, El Tarter, Canillo et Encamp, et Pal Arinsal, à La Massana, plus compact et pratique en famille. Ordino Arcalís, plus calme et ouvert, complète l'offre.
Voir le guide: Andorre →La Highway 1 entre San Francisco et Los Angeles suit falaises, plages et villages côtiers comme Carmel. Le tronçon de Big Sur, avec le pont de Bixby Creek, est le plus célèbre ; prenez votre temps et arrêtez-vous aux points de vue.
Voir le guide: États-Unis →En Ontario, ce parc de lacs et de forêts est un grand classique du canot, à la journée ou en expédition de plusieurs jours avec bivouac sur les îles. En automne, ses érables embrasent le paysage et l'on croise souvent des orignaux.
Voir le guide: Canada →À deux heures de Vancouver par la Sea-to-Sky Highway, Whistler Blackcomb est un vaste domaine skiable l'hiver et, l'été, un haut lieu du vélo de montagne, de la randonnée et des télécabines avec vue sur la chaîne Côtière.
Voir le guide: Canada →Les cenotes sont des puits naturels d'eau douce creusés dans le calcaire, à ciel ouvert, semi-ouverts ou en grotte. Autour de Valladolid, Tulum et Homún, beaucoup se prêtent à la baignade ou au snorkeling ; on demande de se doucher avant et d'éviter la crème solaire.
Voir le guide: Mexique →Le Belize possède l'un des grands systèmes récifaux de l'hémisphère, avec des cayes comme Caye Caulker et Ambergris Caye pour base. On fait du snorkeling avec tortues et raies à Hol Chan et, pour les plongeurs confirmés, on explore le Great Blue Hole.
Voir le guide: Caraïbes et Amérique centrale →La Cité des arts et des sciences et son aquarium, l'ancien lit du Turia transformé en long parc et la plage de la Malvarrosa font de Valence une ville facile avec des enfants. C'est aussi l'endroit pour goûter une vraie paella valenciana.
Voir le guide: Espagne →L'Oceanário du Parque das Nações, le téléphérique au bord du fleuve, les tramways jaunes et les jardins de Belém font de Lisbonne une ville agréable avec des enfants. Pour la plage, la ligne de train de Cascais dessert des plages calmes tout près.
Voir le guide: Portugal →La vallée de la Dordogne plaît aux familles : châteaux de Beynac et de Castelnaud, descente de la rivière en canoë au pied de villages accrochés aux falaises, et Lascaux IV, réplique fidèle des peintures préhistoriques. La vieille ville de Sarlat et ses marchés complètent le séjour.
Voir le guide: France →Des bateaux réguliers naviguent sur les lacs des Quatre-Cantons, Léman, de Brienz et d'autres, dont certains vapeurs à roues historiques. C'est une façon paisible de relier les villages, les enfants adorent et les correspondances avec trains et téléphériques sont simples.
Voir le guide: Suisse →Les familles peuvent associer les jardins de Tivoli, à Copenhague, et Legoland à Billund, à côté de la LEGO House. Les deux conviennent très bien aux jeunes enfants, et Billund se combine facilement avec quelques jours de plage sur la côte ouest du Jutland.
Voir le guide: Danemark →À Sant Julià de Lòria, Naturlandia réunit un parc animalier consacré à la faune pyrénéenne, des activités d'aventure et le Tobotronc, une longue luge sur rails à travers la forêt. L'hiver, le site accueille ski nordique et raquettes.
Voir le guide: Andorre →Orlando, en Floride, regroupe des parcs à thème comme Walt Disney World, Universal Orlando et SeaWorld. Avec des enfants, prévoyez un parc par jour, alternez avec la piscine et pensez au Kennedy Space Center sur la côte.
Voir le guide: États-Unis →Le sud de la Toscane est parsemé d'eaux thermales naturelles : les cascades de Saturnia, la place médiévale de Bagno Vignoni et son bassin fumant, et les concrétions calcaires blanches de Bagni San Filippo. Elles s'associent très bien à un séjour dans le Val d'Orcia.
Voir le guide: Italie →Cette élégante ville thermale en lisière de la Forêt-Noire cultive une longue tradition du bain. Ses thermes historiques et modernes invitent à un après-midi de détente, prolongé par une promenade sur la Lichtentaler Allee.
Voir le guide: Allemagne →Bath conserve des thermes romains remarquables et une architecture géorgienne couleur miel, avec le Royal Crescent pour emblème. Aujourd'hui, on peut se baigner dans ses eaux thermales naturelles dans un spa moderne avec piscine sur le toit.
Voir le guide: Royaume-Uni →En Valais, Loèche-les-Bains (Leukerbad) est un village thermal entouré de hautes parois rocheuses. Ses bassins extérieurs d'eau chaude permettent de se baigner face aux montagnes même en hiver, idéal après une journée de ski ou de marche.
Voir le guide: Suisse →L'est de la Styrie réunit plusieurs stations thermales bâties sur des sources chaudes, comme Bad Blumau et son architecture signée Hundertwasser, ou Loipersdorf. Associez une journée aux bassins à l'huile de pépins de courge, aux vergers et aux routes des vins des collines proches de la Slovénie.
Voir le guide: Autriche →À Karlovy Vary, Mariánské Lázně et Františkovy Lázně, on flâne de source en source en goûtant des eaux minérales à différentes températures. De nombreux hôtels thermaux proposent soins, bains et piscines, idéal pour quelques jours au calme.
Voir le guide: Tchéquie →Le sauna fait partie de la vie suédoise, des cabanes au bord des lacs aux saunas flottants de Stockholm et de Göteborg. Alternez la chaleur avec une baignade rapide dans un lac ou la mer, en hiver même par un trou dans la glace, puis détendez-vous au bord de l'eau.
Voir le guide: Suède →Escaldes-Engordany doit son nom à ses sources chaudes, qui alimentent Caldea, un grand centre thermal à la flèche de verre. Après une journée de ski ou de marche, ses lagunes intérieures et extérieures face à la montagne sont la détente habituelle.
Voir le guide: Andorre →Les spas nordiques en plein air sont très prisés au Québec et en Ontario : bains chauds, bassins froids et détente au milieu des arbres, même sous la neige. Dans les Rocheuses, les sources thermales Banff Upper Hot Springs offrent une baignade face aux montagnes.
Voir le guide: Canada →