Viaggiare in Spagna
Viaggiare in Spagna significa città vivacissime dove si vive per strada, una cucina fortemente regionale e paesaggi che vanno dalle spiagge mediterranee ai Pirenei. In un solo viaggio puoi passare dal Prado di Madrid all'Alhambra di Granada, o dalle rías galiziane alle calette di Minorca, con treni veloci tra le grandi città.
Quando andare
Primavera (da aprile a giugno) e autunno (settembre e ottobre) vanno bene per quasi tutto il paese: temperature miti, giornate lunghe e meno folla. L'estate è molto calda nell'interno e in Andalusia, ma perfetta per il nord verde, dalla Galizia ai Paesi Baschi, e per le isole. In inverno le Canarie restano miti, mentre Pirenei e Sierra Nevada si riempiono di sciatori.
Dove andare
Madrid
La capitale riunisce il Prado, il Reina Sofía e il Thyssen a pochi minuti a piedi, e la vita si svolge in strada: tapas alla Latina, tramonto al Retiro, serate a Malasaña o Lavapiés. È anche una comoda base per gite a Toledo e Segovia.
Barcellona
Città mediterranea con le sue spiagge e l'architettura modernista di Gaudí: la Sagrada Família, il Park Güell e Casa Batlló. Passeggia nel Barri Gòtic e nel Born, mangia al mercato della Boqueria e sali sul Montjuïc per vedere la città e il porto dall'alto.
Andalusia
Siviglia, Granada e Cordova custodiscono l'eredità di al-Andalus: il Real Alcázar, l'Alhambra e la Mezquita. Tra una città e l'altra ci sono i pueblos blancos delle province di Cadice e Malaga, Ronda sospesa sulla sua gola e la costa selvaggia di Cabo de Gata.
Galizia e nord verde
Il nord della Spagna è verde e atlantico: Santiago de Compostela alla fine del Cammino, le Rías Baixas e i loro frutti di mare, i Picos de Europa tra Asturie e Cantabria e San Sebastián, con la spiaggia de La Concha e i bar di pintxos.
Isole Baleari
Maiorca unisce Palma e la Serra de Tramuntana a calette dall'acqua limpida; Minorca è più tranquilla, con spiagge intatte e cittadine come Ciutadella; Ibiza e Formentera offrono molto più della vita notturna: villaggi bianchi, saline e tramonti sul mare.
Isole Canarie
Isole vulcaniche con un clima mite tutto l'anno. Sali verso la vetta del Teide a Tenerife, scopri Timanfaya e le opere di César Manrique a Lanzarote, cammina tra le dune di Maspalomas a Gran Canaria o fai trekking a La Palma e La Gomera.
Cosa fare
Andare per tapas
In tutta la Spagna si mangia condividendo piccoli piatti al bancone: jamón ibérico, tortilla de patatas, croquetas, pimientos de Padrón. A Granada la tapa spesso arriva insieme al bicchiere, nei Paesi Baschi si chiamano pintxos e in Galizia domina il pulpo á feira.
Flamenco in Andalusia
Ascoltare il cante e vedere il ballo in un tablao o in una peña di Siviglia, Jerez o Granada è una delle esperienze più intense del sud. Nel Sacromonte di Granada il flamenco si balla in grotte scavate nella collina, di fronte all'Alhambra.
Un tratto del Cammino di Santiago
Non serve farlo tutto: l'ultimo tratto del Camino Francés, da Sarria, si percorre in cinque o sei giorni a piedi, dormendo in ostelli per pellegrini e piccoli paesi, fino alla piazza dell'Obradoiro.
Le calette del Mediterraneo
Oltre alle grandi spiagge, la Costa Brava nasconde calette tra i pini intorno a Begur e Cadaqués, Minorca ha Macarella e Cala Turqueta e l'Almería conserva una costa selvaggia nel parco naturale di Cabo de Gata.
Trekking nei Picos de Europa
Questo massiccio calcareo tra Asturie, Cantabria e León offre sentieri per ogni livello. I più noti sono la ruta del Cares, scavata nella roccia lungo una gola profonda, e i laghi di Covadonga, sopra il santuario.
Valencia con i bambini
La Città delle Arti e delle Scienze con il suo acquario, l'antico letto del Turia trasformato in un lungo parco e la spiaggia della Malvarrosa rendono Valencia una città comoda con i bambini. Ed è il posto giusto per assaggiare la vera paella valenciana.
Consigli pratici
- Gli orari dei pasti sono più tardi che nel resto d'Europa: si pranza verso le due e si cena dalle nove di sera, soprattutto al sud.
- Per le lunghe distanze l'alta velocità collega Madrid a Barcellona, Siviglia, Malaga e Valencia; per paesi e costa, l'auto a noleggio dà molta più libertà.
- D'estate evita le ore centrali nell'interno e in Andalusia: programma le visite al mattino presto o nel tardo pomeriggio e riposati nelle ore più calde.
- Prenota con largo anticipo l'Alhambra, la Sagrada Família e i monumenti più visitati: gli ingressi a fasce orarie sono contingentati e finiscono presto.
- Catalogna, Galizia, Paesi Baschi, Comunità Valenciana e Baleari hanno una lingua co-ufficiale: troverai cartelli bilingui e toponimi in catalano, galiziano o basco.
In coppia, in famiglia o con gli amici
La Spagna funziona per ogni tipo di gruppo: Andalusia o Paesi Baschi in coppia, costa valenciana o Canarie in famiglia, Madrid o Barcellona con gli amici. Affittare una casa con piscina o un appartamento in centro è spesso più pratico di prenotare più camere d'albergo. Su Gata potete salvare idee e scegliere insieme alloggio e itinerario.
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Domande frequenti
Quanti giorni servono per visitare la Spagna?
La Spagna è troppo grande per un solo viaggio. In una settimana puoi abbinare Madrid all'Andalusia o a Barcellona; in due settimane aggiungere il nord o un'isola. Meglio scegliere due o tre regioni e girarle con calma, senza correre.
Qual è il periodo migliore per andare in Spagna?
Primavera e autunno sono ideali per città e interno, con temperature piacevoli. L'estate è la stagione del mare e del nord; in inverno le Canarie e la costa meridionale restano miti e le montagne sono perfette per sciare.
Meglio muoversi in Spagna in treno o in auto?
Tra le grandi città il treno ad alta velocità è veloce, comodo e arriva in centro. Per i pueblos blancos, la costa, la Galizia, le Asturie o le isole, l'auto a noleggio ti porta dove i mezzi pubblici arrivano a fatica.
Cosa mangiare in Spagna?
Ogni regione ha la sua cucina: paella a Valencia, gazpacho e salmorejo in Andalusia, polpo e frutti di mare in Galizia, pintxos nei Paesi Baschi, cocido a Madrid e fabada nelle Asturie. Jamón ibérico, tortilla e olio d'oliva si trovano ovunque.