Viajar a Canadá: montañas, lagos y ciudades bilingües
Viajar a Canadá es recorrer grandes espacios naturales, como las Montañas Rocosas, los lagos de Ontario o la costa atlántica, y ciudades abiertas y tranquilas como Vancouver, Toronto y Montreal. Su doble cultura, inglesa y francesa, se nota sobre todo en Quebec, y la vida al aire libre marca el viaje en cualquier estación.
Cuándo ir
De junio a septiembre es la mejor época para el senderismo en las Rocosas, cuando los lagos glaciares ya están deshelados y las carreteras de montaña abiertas. A finales de septiembre y en octubre, los bosques de Quebec y Ontario se tiñen de rojo. De diciembre a marzo hay esquí en Whistler y Banff, carnavales de invierno y auroras boreales en el norte. En marzo y abril, Quebec celebra la temporada del sirope de arce.
Dónde ir
Banff y Jasper
En las Rocosas de Alberta, estos parques nacionales reúnen el lago Louise, el lago Moraine, glaciares y bosques con alces y osos. La Icefields Parkway, que los une, es una de las carreteras de montaña más espectaculares de Norteamérica.
Vancouver y la isla de Vancouver
Entre el mar y las montañas, Vancouver combina el parque Stanley, el mercado de Granville Island y barrios multiculturales. En ferry se llega a la isla de Vancouver, con Victoria, la capital provincial, y las playas surferas de Tofino.
Montreal
La gran ciudad francófona de Norteamérica mezcla el Viejo Montreal empedrado, el monte Royal, barrios como el Plateau y una escena gastronómica muy viva, de los bagels de Mile End a los mercados Jean-Talon y Atwater.
Ciudad de Quebec
Su centro histórico amurallado, Patrimonio de la Humanidad, se asoma al río San Lorenzo con el castillo Frontenac, la Plaza Real y el barrio Petit-Champlain. Cerca están las cataratas de Montmorency y la isla de Orleans, con granjas y viñedos.
Toronto y Niágara
Toronto, la mayor ciudad del país, ofrece la CN Tower, el mercado de St. Lawrence, el barrio de Kensington Market y las islas del lago Ontario. A unas dos horas por carretera están las cataratas del Niágara y la región vinícola de Niagara-on-the-Lake.
Nueva Escocia y Cabo Bretón
En la costa atlántica, Halifax es la puerta a faros como el de Peggy's Cove, pueblos pesqueros y langosta fresca. En la isla de Cabo Bretón, la ruta Cabot Trail bordea acantilados y bosques con fuerte herencia escocesa y acadiana.
Qué hacer
Ver la aurora boreal
En Yukón y los Territorios del Noroeste, en torno a Whitehorse o Yellowknife, las noches largas y oscuras del invierno y del final del verano ofrecen buenas opciones de ver auroras. Las cabañas alejadas de la ciudad reducen la contaminación lumínica.
Avistar ballenas en Tadoussac
Donde el fiordo del Saguenay se une al San Lorenzo, en Quebec, las aguas frías atraen a belugas, rorcuales y otras ballenas en verano y otoño. Se pueden ver desde barcos, zódiacs, kayaks o incluso desde los miradores de la costa.
Comer en una cabane à sucre
En primavera, las cabañas de azúcar de Quebec sirven comidas copiosas con jamón, judías, tortilla y todo bañado en sirope de arce, más el taffy enfriado sobre nieve. Durante el resto del año, la poutine es el plato quebequés por excelencia.
Remar en el parque Algonquin
En Ontario, este parque de lagos y bosques es un clásico para viajes en canoa, con rutas de un día o de varios días acampando en islas. En otoño sus arces tiñen el paisaje de rojo y es habitual cruzarse con alces.
Esquiar o pedalear en Whistler
A dos horas de Vancouver por la Sea-to-Sky Highway, Whistler Blackcomb es en invierno un gran dominio de esquí y en verano un centro de bicicleta de montaña, senderismo y telecabinas con vistas a la cordillera Costera.
Relajarse en un spa nórdico
Los spas nórdicos al aire libre son muy populares en Quebec y Ontario: circuitos de agua caliente, baño frío y descanso entre bosques, incluso con nieve. En las Rocosas, las aguas termales de Banff Upper Hot Springs ofrecen un baño con vistas a la montaña.
Consejos prácticos
- Las distancias son enormes: para cubrir varias regiones combina vuelos internos con coche de alquiler, o recorre tramos en tren con VIA Rail.
- En Quebec el idioma principal es el francés; un simple bonjour al entrar en una tienda o restaurante se agradece mucho.
- En las Rocosas y zonas de bosque mantén distancia con la fauna, guarda la comida en lugar seguro y lleva espray antiosos en las rutas.
- La propina en restaurantes y bares se espera, y los impuestos se suman al precio en el momento de pagar.
- Viste por capas incluso en verano, porque en la montaña y en la costa atlántica el tiempo cambia rápido; el invierno puede ser muy frío.
En pareja, en familia o con amigos
En pareja, Montreal y la ciudad de Quebec forman una escapada muy completa; en familia, las Rocosas con rutas cortas, lagos y fauna gustan a todas las edades. Con amigos, una cabaña en Algonquin o un viaje por carretera por la Icefields Parkway reparten bien aventura y descanso. En Gata podéis compartir alojamientos e ideas y decidir juntos.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos días necesito para viajar a Canadá?
Con una semana puedes centrarte en una región, como las Rocosas o Montreal y Quebec. Con dos semanas puedes combinar el oeste y el este con un vuelo interno, por ejemplo Vancouver y las Rocosas con Toronto, Niágara y Quebec.
¿Cuál es la mejor forma de moverse por Canadá?
Dentro de las ciudades, el transporte público funciona bien. Para las Rocosas, la costa atlántica o los parques de Ontario es casi imprescindible el coche. Entre regiones lejanas, el avión ahorra tiempo, y VIA Rail une Montreal, Quebec y Toronto.
¿Cuándo están turquesa los lagos de las Rocosas?
Lagos como el Louise o el Moraine suelen deshelarse a finales de primavera y muestran su color turquesa en verano, cuando llega el agua del deshielo glaciar. Hasta entonces pueden estar congelados y algunos accesos permanecen cerrados.
¿Necesito hablar francés para viajar por Quebec?
No es imprescindible: en Montreal mucha gente habla también inglés, y en zonas turísticas de Quebec es habitual. Fuera de las ciudades el francés domina más, así que algunas frases básicas y el respeto por el idioma ayudan.
